Una notizia dall'agricoltura
Si pensa alla Germania come al paese dei cavoli e delle patate.
I primi non se la passano bene, nel Brandeburgo, in 15 anni da 1800 ettari di coltivazione di cavoli si é passati a 205. Il problema é che il cavolo matura tardi qui e quando é pronto alla raccolta il mercato é ormai saturo.
Il prezzo é basso e la sua coltivazione non rende piú! In questo periodo si raccoglie il cavolo tardivo per la produzione di crauti da mettere sotto vaso.
Nella grande famiglia, per importanza di produzione, domina il cavolo-verza, poi il cavolfiore, sedano rapa e cavolini di Bruxelles, seguono cavolo, verze e broccoli sono i meno prodotti.
L'asparago se la ride, la sua produzione aumenta costantemente.